Theken, Türgriffe, Gläser und Kontaktflächen werden in Gastronomie und Gewerbe besonders häufig berührt – hier zählt neben dem Glanz vor allem eine schnelle, hygienische Zwischenreinigung ohne lange Trockenzeiten. Wie Sie einen Alkoholreiniger im gewerblichen Alltag richtig dosieren, zeigt dieser Ratgeber.
Warum die Dosierung je nach Einsatzbereich variiert
Anders als ein fertig verdünnter Sprühreiniger liefern Konzentrate Flexibilität: Für die schnelle Zwischenreinigung von Theken oder Griffen reicht eine stärkere Verdünnung, bei hartnäckigerem Schmutz – etwa nach einem langen Servicetag – darf die Konzentration höher ausfallen.
Dosierung Schritt für Schritt
- Leichte, häufige Verschmutzung (Theken, Griffe, Gläser zwischendurch): niedriger dosieren, laut Etikett mit 150 ml auf 8 Liter Wasser.
- Hartnäckige Verschmutzung (Fettfilm, eingetrocknete Flecken): höher dosieren, laut Etikett mit bis zu 300 ml auf 8 Liter Wasser.
- Auftragen: Konzentrat oder verdünnte Lösung auf die Fläche auftragen – der Schulz Alkoholreiniger trocknet schnell und rückstandsfrei ab, ein Nachspülen mit Wasser ist nicht nötig.
Sicherheitshinweise für den Gewerbealltag
Das Konzentrat ist alkoholbasiert und dadurch entzündbar. Arbeiten Sie nie in der Nähe offener Flammen oder Zündquellen (z. B. Gasherd, Kerzen im Gastraum) und sorgen Sie in kleinen, schlecht belüfteten Räumen für ausreichend Frischluft.
Für welche Oberflächen geeignet
Der Alkoholreiniger ist für Glas, Kunststoff, polierten Stein und Lackoberflächen ausgelegt. Bei empfindlichen oder unbekannten Kunststoffen sowie polierten Natursteinoberflächen (z. B. Naturstein-Theken) empfiehlt sich vorab ein Test an einer unauffälligen Stelle.
Häufige Fragen
Wirkt der Alkoholreiniger auch antibakteriell?
Ja – laut Produktetikett wirkt die alkoholbasierte Formel antibakteriell und eignet sich damit für Flächen mit häufigem Berührungskontakt. Ein zugelassenes Flächendesinfektionsmittel ersetzt er dabei nicht: Wo eine geprüfte desinfizierende Wirkung vorgeschrieben ist, setzen Sie bitte ein entsprechend zugelassenes Produkt ein.
Muss ich nach der Anwendung nachspülen?
Nein, der Reiniger trocknet schnell und streifenfrei ab – ein Nachspülen mit Wasser ist nicht erforderlich.
Gibt es den Alkoholreiniger auch für größere Verbrauchsmengen?
Ja, für Gastronomie und Gewerbe eignet sich der 10-Liter-Kanister aus unserer Alkoholreiniger-Kategorie, bei hohem Bedarf auch als B2B-Großgebinde.